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来自Canadean的最新报告预测,到2018年,全球食品零售市场消费的软包装将达到8000亿个,这意味着未来三年软包装在食品包装市场所占份额将达到53.1%。
Canadean的报告——《细数食品消费趋势下的包装创新——现在和未来的行为对包装的影响》指出,在2014-2017年之间,全球食品包装袋市场的需求总量将增加24.89亿只,增长复读为14.9%。另一方面,金属材质包装将成为食品包装市场上增长速度最慢的领域,在2013-2018年间,这个领域的年复合增长率只有2.5%。Canadean表示,这表明了一种趋势,即玻璃、金属和纸包装正在与时尚渐行渐远,创新性的软包装正在越来越流行。
“小袋子重量轻而且耐用,这意味着产品在食品柜中更容易储存,同时不容易被损坏,而运输也更轻,”Canadean分析师Kirsty Nolan说。“这些包装还可用于那些行色匆匆的消费者提供快餐。”
在提及可以采用微波炉加热的袋子时,Kirsty Nolan强调这种产品正在逐渐替代锡纸类的快餐产品。他说:“外层是塑料的可用微波炉加热的袋子,可以快速冷却,同时保持内部的温度,这使得消费者可以从微波炉里拿出来东西就能吃。”
按照报告所言,小袋子的增长强劲还因为以下一些原因:反复打开功能的需求在增长;通过使用可持续性材料和可生物降解材料的使用使得浪费变得最小;通过使用多层结构的产品提高产品的货架存放时间。